Kongen af Danmark

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Kongen af Danmark-bolsjer.
Disambig bordered fade.svg For alternative betydninger, se Kongen af Danmark (flertydig). (Se også artikler, som begynder med Kongen af Danmark)

Kongen af Danmark er et rødt bolsje med anissmag. Som regel er de fabriksfremstillede ovale bolsjer præget med en krone.

Historie[redigér | redigér wikikode]

Navnet "Kongen af Danmark", stammer fra 1600-tallet. Ifølge legenden fik Christian 5., der var konge af Danmark 1670-1699, ondt i halsen og tilkaldte sin livlæge. Livlægen ordinerede anisolie, tidens medicin mod ondt i halsen. Men da anisolie smager stærkt, ville kongen ikke indtage den. Derfor måtte livlægen finde på noget. Han havde hørt, at nogle apotekere tilførte medicin til sukkermasse for at gøre den spiselig. Han lavede derfor en varm sukkermasse, som han tilførte anisolie og en smule rødbedesaft. Det blev til fine, røde bolsjer, som kong Christian 5. gladelig spiste. Og han blev rask.

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Foodlogo.svg
Se opskrift på Kongen af Danmark
i WikiKogebogen
Broom icon.svgDer er ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem.
Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande, der fremføres. Hvis ikke der tilføjes kilder, vil artiklen muligvis blive slettet.
Question book-4.svg