Makron

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Makroner serveret på et fad
Vaniljemakroner

En makron er en meget sprød og luftig småkage, der i det væsentligste består af sukker, mandler og æggehvide. Billigere udgaver kan have en meget anderledes sammensætning. Kagen anvendes i visse desserter. Makronen er rund og stærkt fladtrykt, da dejen flyder noget ud.

Mad og drikkeStub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.