Mourvèdre

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Mourvèdre-drueklase

Mourvèdre (også kendt som Monastrell eller Mataró) er en blå druesort, der bruges til vinfremstilling. Den bruges i blandinger, hvor den giver farve og alkohol. I Frankrig bruges Mourvèdre bl.a. i og omkring Rhône. Den bliver brugt til fremstilling af Châteauneuf du Pape, hvor Grenache og Syrah har hovedvægten af druesammensætningen.

Mourvèdre bruges også som blandingsdrue bl.a. i Australien, hvor den også kendes under navnet Mataró. I Spanien, hvorfra druen formentlig stammer, kendes den som Monastrell.[1]

Kildeangivelser[redigér | redigér wikikode]

  1. ^ J. Robinson, (red.) (2006), The Oxford Companion to Wine (3. udgave), Oxford University Press, s. 459-460, ISBN 0-19-860990-6. 
Vin og vindruerSpire
Denne artikel om vin eller vindruer er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.