Rejecocktail

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Jump to navigation Jump to search
Rejecocktail

En rejecocktail er en ret bestående af kogte, pillede og afkølede rejer serveret på en bund af sprød salat og med en thousand island-dressing eller lignende. Der kan være andre ingredienser som asparges i cocktailen. Retten serveres ofte i glas, hvoraf "cocktail"-navnet kommer.

Rejecocktailen har gennem en del år været populær som forret ved fester i Danmark, særligt siden 1980'erne.

Mad og drikkeStub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.