Salvia hispanica
| Salvia hispanica | |
|---|---|
 Salvia hispanica | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Division | Magnoliophyta (Dækfrøede planter) |
| Klasse | Magnoliopsida (Tokimbladede) |
| Orden | Lamiales (Læbeblomst-ordenen) |
| Familie | Lamiaceae (Læbeblomst-familien) |
| Slægt | Salvia |
| Art | S. hispanica |
| Videnskabeligt artsnavn | |
|
Salvia hispanica L., 1753 | |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Salvia hispanica, i visse dele af verden kendt som chia, er en blomsterplante af myntefamilien, hjemmehørende i Mexico og Guatemala.[1]
Der findes tekster fra det 16. århundrede der indikerer at planten blev dyrket af Aztekerne; det siges at den var en vigtig afgrøde.[2] Den bruges stadig i Mexico, Guatemala, Argentina, Paraguay og Bolivia, hvor kernene undertiden males, andre gange anvendes de hele i nærende drikke eller som fødekilde.[3]
Referencer
- ^ "Salvia hispanica L." Germplasm Resources Information Network (engelsk). United States Department of Agriculture. 2000-04-19. Hentet 2010-01-04.
- ^ Cahill, Joseph P. (2003). "Ethnobotany of Chia, Salvia hispanica L. (Lamiaceae)". Economic Botany (engelsk). 57 (4): 604-618. doi:10.1663/0013-0001(2003)057[0604:EOCSHL]2.0.CO;2.
{{cite journal}}: Ugyldig|ref=harv(hjælp) - ^ Kintzios, Spiridon E. (2000). Sage: The Genus Salvia (engelsk). CRC Press. s. 17. ISBN 9789058230058.