Vandkastanje: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
No edit summary |
Pugilist (diskussion | bidrag) Det er ikke græsset der er spiseligt - og resten i kogebogen |
||
| Linje 27: | Linje 27: | ||
'''Kinesisk vandkastanje''' (''Eleocharis dulcis''), der oftest blot kaldes '''vandkastanje''', er et [[halvgræs-familien|halvgræs]] som avles for sine spiselige underjordiske [[knold]]e. Den har rørformede grønne stængler som kan blive op til 1,5 m høje. |
'''Kinesisk vandkastanje''' (''Eleocharis dulcis''), der oftest blot kaldes '''vandkastanje''', er et [[halvgræs-familien|halvgræs]] som avles for sine spiselige underjordiske [[knold]]e. Den har rørformede grønne stængler som kan blive op til 1,5 m høje. |
||
Navnet "vandkastanje" relaterer sig til plantens knoldede rødder, der er spiselige enten rå og/eller kogte. |
|||
Anvendelse: Spises rå og/eller kogte, bl.a. til ristaffel. |
|||
== Kilder/referencer == |
== Kilder/referencer == |
||
{{reflist}} |
{{reflist}} |
||
Versionen fra 3. feb. 2014, 21:01
| Vandkastanje | |
|---|---|
 | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Række | Spermatophyta (Frøplanter) |
| Underrække | Angiospermae |
| Klasse | Eudicotyledonae (Trikolpater) |
| Orden | Poales (Græs-ordenen) |
| Familie | Cyperaceae (Halvgræs-familien) |
| Slægt | Eleocharis (Vandkastanje) |
| Art | E. dulcis |
| Videnskabeligt artsnavn | |
|
Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin. ex Hensch. | |
| Synonymer | |
|
E. equisetina | |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Kinesisk vandkastanje (Eleocharis dulcis), der oftest blot kaldes vandkastanje, er et halvgræs som avles for sine spiselige underjordiske knolde. Den har rørformede grønne stængler som kan blive op til 1,5 m høje.
Navnet "vandkastanje" relaterer sig til plantens knoldede rødder, der er spiselige enten rå og/eller kogte.
Kilder/referencer
- Porcher Michel H. et al. 1995 – 2020, Sorting Eleocharis Names. Multilingual Multiscript Plant Name Database – A Work in Progress. Institute for Land & Food Resources. The University of Melbourne (2004)
- Smittskyddsinstitutets sida om bland annat Fasciolopsiasis
Eksterne henvisninger
 | Spire Denne botanikartikel er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |