Tam moskusand
| Tam moskusand | |
|---|---|
 Tam moskusand | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Animalia (Dyr) |
| Række | Chordata (Chordater) |
| Klasse | Aves (Fugle) |
| Orden | Anseriformes (Andefugle) |
| Familie | Anatidae (Egentlige andefugle) |
| Underfamilie | Anatinae (Ægte ænder) |
| Slægt | Cairina |
| Art | Cairina moschata |
| Underart | Cairina moschata domestica |
| Videnskabeligt artsnavn | |
| Cairina moschata domestica | |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Tam moskusand (Cairina moschata domestica) er en fugl i andefamilien. Hos tam moskusand er den nøgne hud over næbbet rød og ikke sort som hos vilde moskusænder. Fjerdragten kan være både blå, brun og hvid, og vægten er højere.[1]
Kød fra moskusænder eller fra hybrider (krydsninger) af moskusænder sælges under betegnelsen Berberiand.[2] I Frankrig skete der en stor stigning i opdrættet af moskusand fra 1975 og frem. De opdrættede fugle (hanner) vokser til en vægt af mere end 4 kg på kun 12 uger, og kødet skulle være mindre fedt end hos tamænder, der nedstammer fra gråand.[3] Selv om moskusanden er en tropisk fugl, tåler den nemt temperaturer ned til -12 °C.[4], og kan derfor også opdrættes i nordligere lande.
Forvildede tamme moskusænder ses - med stigende hyppighed - i Danmark.
Referencer[redigér | rediger kildetekst]
- ^ Maurice Burton, Robert Burton (2002): International Wildlife Encyclopedia, side 1699-1700. ISBN 978-0761472667. Læs online: Google Books
- ^ Den danske Ordbog: Opslaget "berberiand". Hentet 13. marts 2014.
- ^ Institut national de la recherche agronomique (INRA): Le canard de Barbarie. Arkiveret udgave fra 17. okt. 2002.
- ^ Holderread, David. 2001, Guide to Raising Ducks, side 17