Æggekage
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
En æggekage eller omelet er som en tærte med sprød bund og skorpe, og saftig og smattet midte. Hovedingrediensen er selvfølgelig æg. Udover æg kan stort set alle grønsager bruges i retten, forskelligt kødfyld som skinke, bacon el. lign. eller noget helt tredje. Krydres med salt, peber, + andet efter smag og behag.
Æggekagen laves i pande, let smurt med fedtstof, og stegt til en passende konsistens fremkommer.
Wikimedia Commons har flere filer relateret til Æggekage
 |
Stub Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |
