Bierwurst

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg

Bierwurst er en pølse fra Tyskland. Den er en kogt, røget brühwurst, der oprindeligt stammer fra Bayern, med hvidløgssmag og mørk rød farve. Det er krydret med sorte peberkorn, paprika, og sennepsfrø.

Det er typisk solgt som sandwichfyld.

Bierwurst indholder ikke øl. Navnet skyldes, at den bliver spist til øl.

Broom icon.svg Der mangler kildehenvisninger i denne artikel.
Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande som fremføres i artiklen.
Question book-4.svg
Mad og drikke Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.