Henrik Saugmandsgaard Øe
Henrik Saugmandsgaard Øe (født 1964 i Hammerum) er en dansk jurist, der siden 2006 har været forbrugerombudsmand.
Henrik Øe blev matematisk-fysisk student fra Ikast Gymnasium i 1984 og cand.jur. fra Aarhus Universitet i 1991. Efterfølgende var han underviser ved universitetet, ligesom han arbejdede som advokatfuldmægtig ved Advokatfirmaet Frue Kirkeplads 4 i Århus (senere Bech-Bruun). I 1993 tog han en mastergrad i europæisk ret ved Europakollegiet i Brügge.
Fra 1994-1999 var han ansat som juridisk rådgiver ved Retten i Første Instans i Luxembourg, og fra 1999 var han ansat i Justitsministeriet, først som fuldmægtig i EU-kontoret, senere som chefkonsulent i EU- og Menneskeretskontoret og fra 2001 som kontorchef i Formueretskontoret. Fra 1999 til 2001 fungerede han desuden som ekstern lektor ved Københavns Universitet. 1. november 2006 blev han udnævnt ny til forbrugerombudsmand efter Hagen Jørgensen.
2003 blev han Ridder af Dannebrog.
