Resveratrol

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Strukturformlen for resveratrol

Resveratrol er en polyfenol (antioxidant) der f.eks. findes i vindruer. Stoffet findes i skallen, der benyttes ved fremstilling af rødvin. Normalt findes resveratrol i rødvin op til 7mg/l. I Australien er det lykkedes at fremstille en rødvin med op til 100mg/l. Vinen smager som normalt, og skulle have mange gode egenskaber, når man drikker det i begrænset mængde. Resveratrol skulle angiveligt hindre kræft, forbedre insulinfølsomheden og hjertekarsygdomme (Iskæmiske hjertesygdomme). Det er efterhånden velundersøgt i forskellige dyremodeller, lige fra gærceller, bananfluer, orme, til gnavere mus og rotter, hvor det generelt ser ud til at øge livslængden. Hos gnavere ser det ud til kunne normalisere livslængden hos overvægtige mus, mens normalvægtige mus der blev behandlet med resveratrol ikke fik længere livslængde. Dog fandtes tegn på at aldringsfænomener hos de slanke mus blev hæmmet (nedsat udvikling af grå stær(Katarakt),osteoporose og bedre motorik).[1]

Enkelte undersøgelser i mennesker har vist en effekt på type 2 diabetes og blodsukker(HbA1c)og systolisk blodtryk.[2] [3]. En meta-analyse af de nuværende studier på type 2 diabetes viser en positiv effekt, på tværs af de nyeste studier [4] De effektive doser anvendt mod type 2 diabetes, er meget høje, der blev f.eks. brugt 1.5 gram per dag i et af studierne [5] Resultaterne fra de første studier på resveratrols effekt på cancer i mennesker, har vist en positiv effekt på tarmcancer, flere kliniske studier er nødvendige for, at fastslå om det er effektivt og sikkert. [6] [7] . Andre studier har vist effekter af resveratrol på fedtvæv fra mennesker når fedtvævet dyrkes i dyrkningsmedie i inkubatorer [8].[9]. Disse fund indikerer at resveratrol hæmmer betændelsesreaktionen i fedtvævet, hvilket sandsynligvis vil medføre en gavnlig effekt hos overvægtige, hvor netop "low-grade" inflammation i fedtvævet menes at kunne medføre flere af de følgesygdomme der ses ved overvægt/fedme. Med baggrund i disse studier påbegyndes i efteråret 2011 i Danmark et af verdens største kliniske forsøg med effekter af resveratrol i mennesker. Projektet "LIRMOI", som er en forkortelse af "Long-term Investigation of Resveratrol on Management of Metabolic syndrome, Osteoporosis and Inflammation, and Identification of plant derived anti-inflammatory compounds", er støttet af det Strategiske Forskningsråd i Danmark med 19 mill kr. Yderligere information kan findes her http://www.lirmoi.com. I disse forskellige projekter undersøges effekten af resveratrol på fedtindhold i leveren, insulinfølsomheden, fedtaflejring i bughulen, "lowgrade inflammation", ændringer i gen-ekspressionen i fedt- muskel og levervæv. Endelig vil omsætningen af resveratrol hos mennesker blive undersøgt i detaljer. For med sikkkerhed at kunne belyse de eventuelle gavnlige effekter på de følgesygdomme der opstår til overvægt løber studierne over 6 til 12 måneder.

I et andet studie af resveratrol, som antioxidant, viste det sig at være gavnligt for rygere. [10]

En undersøgelse fra Aarhus Universitet og Aarhus Universitetshospital, offentliggjort oktober 2014, viser, at resveratrol i forholdsvis store doser stimulerer de knogledannende celler i kroppen hos mennesker, hvilket giver forskerne håb om, at resveratrol på sigt kan have potentiale i behandling af osteoporose. Forskergruppen understreger dog, at der er brug for yderligere forsøg, før det kan afgøres, hvorledes resveratrol kan virke fremadrettet, samt om der er eventuelle bivirkninger ved længere tids brug af store doser af stoffet[11].

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Kilder og referencer[redigér | redigér wikikode]

  1. Resveratrol delays age-related deterioration and m... [Cell Metab. 2008] – PubMed result
  2. Brasnyó, Pál; Molnár, Gergő A.; Mohás, Márton; Markó, Lajos; Laczy, Boglárka; Cseh, Judit; Mikolás, Esztella; Szijártó, István András; et al. (2011). "Resveratrol improves insulin sensitivity, reduces oxidative stress and activates the Akt pathway in type 2 diabetic patients". British Journal of Nutrition 106 (03): 383–389. doi:10.1017/S0007114511000316. ISSN 0007-1145. 
  3. Bhatt, Jayesh Kumar; Thomas, Sabin; Nanjan, Moola Joghee (2012). "Resveratrol supplementation improves glycemic control in type 2 diabetes mellitus". Nutrition Research 32 (7): 537–541. doi:10.1016/j.nutres.2012.06.003. ISSN 02715317. 
  4. Hausenblas, Heather A.; Schoulda, Jennifer A.; Smoliga, James M. (2014). "Resveratrol treatment as an adjunct to pharmacological management in type 2 diabetes mellitus-systematic review and meta-analysis". Molecular Nutrition & Food Research: n/a–n/a. doi:10.1002/mnfr.201400173. ISSN 16134125. 
  5. Méndez-del Villar, Miriam; González-Ortiz, Manuel; Martínez-Abundis, Esperanza; Pérez-Rubio, Karina G.; Lizárraga-Valdez, Roberto (2014). "Effect of Resveratrol Administration on Metabolic Syndrome, Insulin Sensitivity, and Insulin Secretion". Metabolic Syndrome and Related Disorders: 140819133232000. doi:10.1089/met.2014.0082. ISSN 1540-4196. 
  6. PMID 21188121 (Skabelon:PMID)
    Citation will be completed automatically in a few minutes. Jump the queue or expand by hand
  7. Patel, K. R.; Brown, V. A.; Jones, D. J. L.; Britton, R. G.; Hemingway, D.; Miller, A. S.; West, K. P.; Booth, T. D.; et al. (2010). "Clinical Pharmacology of Resveratrol and Its Metabolites in Colorectal Cancer Patients". Cancer Research 70 (19): 7392–7399. doi:10.1158/0008-5472.CAN-10-2027. ISSN 0008-5472. 
  8. Low Sirt1 expression, which is upregulated by fast... [Int J Obes (Lond). 2008] – PubMed result
  9. Anti-inflammatory effect of resveratrol on adipoki... [Int J Obes (Lond). 2010] – PubMed result
  10. Bo, S.; Ciccone, G.; Castiglione, A.; Gambino, R.; De Michieli, F.; Villois, P.; Durazzo, M.; Cavallo-Perin, P.; et al. (2013). "Anti-Inflammatory and Antioxidant Effects of Resveratrol in Healthy Smokers A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled, Cross-Over Trial". Current Medicinal Chemistry 20 (10): 1323–1331. doi:10.2174/0929867311320100009. ISSN 09298673. 
  11. Rødvinsstof styrker knoglerne (Aarhus Universitet 24-10-2014)