Tiramisu

Tiramisu er en italiensk dessert, der består af en kagebund (ladyfingers) som er mættet med væde i form af stærk kaffe (espresso) og f.eks. sherry. Desuden udgøres den af mascarpone (en italiensk flødebaseret friskost) tilsat vanilje. Den toppes typisk af kakaopulver eller mørk chokolade i flager.