En amfora er en høj græsk vase (oftest af keramik) med to hanke og spids bund. Den blev brugt til opbevaring og transport af olivenolie og vin. Ordet 'amphora er Latin afledt af det græskeamphoreus (Αμφορέας) eller amphiphoreos (af amphi- ("på begge sider") + phoreios ("bærer")).
Franske arkæologer fandt ca. 2000 år gamle forseglede amforaer. Spændingen var stor, da de åbnede én af dem for at smage på indholdet. Imidlertid havde de kemiske processer i tidens løb nedbrudt alt, hvad der kunne give mindelser om det oprindelige indhold, så væsken smagte af vand.
