En amfora er en høj græsk vase med to hanke og spids bund. Var også et væskemål, da man brugte amforaer til transport af olivenolie og vin, inden man fik trætønder. Ordet 'amphora er Latin, afledt af det græskeamphoreus (Αμφορέας) eller amphiphoreos, et sammensat ord, som består af amphi- ("på begge sider") + phoreios ("bærer") altså "dobbeltbærer".
Franske arkæologer fandt for nogle år siden amforaer med ubrudt forsegling. De var ca. 2000 år gamle, og spændingen var stor, da de åbnede én af dem for at smage på årgangsvinen. Imidlertid havde de kemiske processer i løbet af 2000 år nedbrudt alt, hvad der kunne give mindelser om det oprindelige indhold, så væsken smagte såmænd bare af vand.
