Borjomi (mineralvand)

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Flaske med Borjomi mineralvand
Disambig bordered fade.svg For alternative betydninger, se Borjomi. (Se også artikler, som begynder med Borjomi)

Borjomi (georgisk: ბორჯომი) er et brand af naturligt mineralvand, tilsat kuldioxid (E290), fra kilder i Bordzjomikløften i det centrale Georgien. Den artesiske brønd i dalen tilføres smeltevand fra gletsjerne, der dækker tinderne i Bakurianibjergene i højder på op til 2.300 m.o.h. Vandet stiger til overfladen uden at skulle pumpes, og transporteres i rør til tre tapperier i byen Bordzjomi.[1] [2]

Kilderne i Bordzjomi opdagedes af det Russiske Kejserriges militær i 1820'erne. De blev hurtigt kendt overalt i det Russiske Kejserrige, hvilket gjorde Bordzjomi til en populær turistdestination. Varemærkets historie er tæt knyttet til det russiske kejserlige Romanov-dynasti. I 1890'erne blev Bordzjomis mineralvand tappet på storfyrste Mihail Nikolajevitj af Ruslands godser. Efter den russiske revolution i 1917 og den efterfølgende sovjetiske overtagelse af Georgien, blev Bordzjomi-foretagendet nationaliseret og mineralvandet gjort til en sovjetisk eksportvare.[1]

I dag er Borjomi mineralvand Georgiens tredjestørste eksportvare og eksporteres til mere end 30 lande.[1] Siden 1995 er Borjomi et varemærke og fremstilles af Georgisk Glas- og Mineralvandskompagni.

Kildehenvisninger[redigér | redigér wikikode]

  1. ^ a b c History of TM. IDS Borjomi Georgia. Hentet 17. augsut 2011. 
  2. ^ Forbes, Bertie Charles (2005). Forbes. Volume 175, Issues 1-4. Forbes. s. 81. 

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]


GeorgienStub
Denne artikel relateret til Georgien er kun påbegyndt. Du kan hjælpe Wikipedia ved at tilføje mere.
Artikelstump