Brun sovs

Brun sovs kan laves som en jævning eller en opbagning. Brun sovs er en slags grundsovs eller basissovs, hvori smag og farve tilsættes. Den brune farve kommer f.eks. fra kulør.

Brun sovs er udbredt i dansk madlavning og spises til såvel frikadeller som hakkebøffer og ikke mindst flæskesteg.

Henvisninger

• Wikimedia Commons har flere filer relateret til Brun sovs

Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.