Ising

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Broom icon.svg Der mangler kildehenvisninger i denne artikel.
Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande som fremføres i artiklen.
Question book-4.svg
  Ising ?
Limanda limanda.jpg
Bevaringsstatus
Ugyldig status
Videnskabelig klassifikation
Rige: Animalia
Række: Chordata
Klasse: Actinopterygii
Orden: Pleuronectiformes
Familie: Pleuronectidae
Slægt: Limanda
Art: L. limanda
Videnskabeligt artsnavn
Limanda limanda
(Linnaeus, 1758)
Udbredelse af Ising
Udbredelse af Ising

Ising (Limanda limanda) er en fladfisk, der minder om rødspætter og skrubber men er mindre og tyndere. Øjensiden er ensfarvet brungrå. Blindsiden er hvid. Ising lever fra Biscayen til Hvidehavet og i store dele af Østersøen på dybder fra 1 til 100 meter. Den er almindelig i Danmark.

Det er en mager fisk, som er rig på jod og selen.

På den danske vestkyst saltes og tørres ising ( daps) i april / maj måned. Den tørrede daps er en delikatesse, som både kan spises rå, kogt eller stegt.

Fisk Stub
Denne artikel om fisk er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.