Kålpølse

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Question book-4.svg Der er få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel. Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande som fremføres i artiklen.

Kålpølse er en udbredt spise i den sydlige del af Danmark samt i Slesvig-Holsten.

Hvordan man helt præcist laver en kålpølse, er der mange meninger om. Den serveres til kål. Pølsen indeholder ikke kål, men laves af svinekød.

Kålpølsen stammer fra Tyskland i 1800-tallet.