Kålpølse

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Question book-4.svg Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.

Kålpølse er en udbredt spise i den sydlige del af Danmark samt i Slesvig-Holsten.

Hvordan man helt præcist laver en kålpølse, er der mange meninger om. Den serveres til kål. Pølsen indeholder ikke kål, men laves af svinekød.

Kålpølsen stammer fra Tyskland i 1800-tallet.

Kålpølser spises oftest i det Sønderjyske til nytår, sammen med grønlangkål og hamburgerryg

Mad og drikkeStub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.