Kålpølse

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Question book-4.svg Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.

Kålpølse er en udbredt spise i den sydlige del af Danmark samt i Slesvig-Holsten.

Hvordan man helt præcist laver en kålpølse, er der mange meninger om. Den serveres til kål. Pølsen indeholder ikke kål, men laves af svinekød.

Kålpølsen stammer fra Tyskland i 1800-tallet.

Kålpølser spises oftest i det Sønderjyske til nytår, sammen med grønlangkål og hamburgerryg

Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.