Kanelsnegl

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Kanelsnegl

Kanelsnegl eller kanelbolle er et bagværk af mel, mælk, gær, sukker og kanel. Der kan tilsættes kardemomme. Kanelsneglen er i Nordjylland endvidere kendt under betegnelsen jødekage[1], der samtidig er en type småkage.

I Sverige er 4. oktober Kanelbullens dag.

Onsdagssnegl[redigér | redigér wikikode]

Onsdagssneglen er en nyere dansk traditionsspise. En onsdagssnegl er i sin enkelhed en større udgave af den klassiske kanelsnegl, dog er onsdagssneglen ofte bagt med bløddej og creme i midten.

Den så dagens lys i 1988 [2]

Onsdagssneglen blev særdeles populær op gennem 90'erne, fordi det danske fodboldlandshold spillede sine kampe om onsdagen.[Kilde mangler]

Referencer[redigér | redigér wikikode]

Commons-logo.svg
Wikimedia Commons har medier relateret til: