Asie: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Vrenak (diskussion | bidrag) m Gendannelse til seneste version ved Patchfinder, fjerner ændringer fra Mortench11 (diskussion | bidrag) |
m Korrigeret beskrivelsen af lagen |
||
| Linje 2: | Linje 2: | ||
En '''asie''' er et stykke syltet [[Cucumis sativus|asieagurk]]. |
En '''asie''' er et stykke syltet [[Cucumis sativus|asieagurk]]. |
||
Asier syltes ved, at asieagurken skrælles og flækkes på langs. Kernerne fjernes, og hulrummet fyldes med salt. Når saltet har trukket væden ud af agurken, skæres den i stykker, lægges på glas og overhældes med en |
Asier syltes ved, at asieagurken skrælles og flækkes på langs. Kernerne fjernes, og hulrummet fyldes med salt. Når saltet har trukket væden ud af agurken, skæres den i stykker, lægges på glas og overhældes med en stærk, opkogt lage af [[eddike]] og sukker tilsat [[krydderi]]er. |
||
Asier anvendes som tilbehør til mange varme retter og som pynt på [[smørrebrød]]. |
Asier anvendes som tilbehør til mange varme retter og som pynt på [[smørrebrød]]. |
||
Versionen fra 11. sep. 2019, 17:03
En asie er et stykke syltet asieagurk.
Asier syltes ved, at asieagurken skrælles og flækkes på langs. Kernerne fjernes, og hulrummet fyldes med salt. Når saltet har trukket væden ud af agurken, skæres den i stykker, lægges på glas og overhældes med en stærk, opkogt lage af eddike og sukker tilsat krydderier.
Asier anvendes som tilbehør til mange varme retter og som pynt på smørrebrød.
Se også
- Agurk (Cucumis)