Madlavning: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
EmausBot (diskussion | bidrag) m robot Tilføjer: pt:Anexo:Lista de técnicas culinárias |
lix |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
[[Fil:Bakken.jpg|250px|thumb|Madlavning i wok på gaskomfur.]] |
[[Fil:Bakken.jpg|250px|thumb|Madlavning i wok på gaskomfur.]] |
||
'''Madlavning''' er |
'''Madlavning''' er behandling af [[ingrediens]]er, der resulterer i en spiselig ret. Madlavningsproceduren varierer, og forskellige kulturer har udviklet særlige metoder. En [[madopskrift]] kan lette madlavningen. |
||
== Måleenheder i madlavning == |
== Måleenheder i madlavning == |
||
Et [[liter]]mål bruges til afmåling af væsker som vand, mælk eller piskefløde. Både litermål og decilitermål er meget udbredte. |
|||
{{Enheder i madlavning}} |
{{Enheder i madlavning}} |
||
Versionen fra 24. aug. 2010, 08:23
Madlavning er behandling af ingredienser, der resulterer i en spiselig ret. Madlavningsproceduren varierer, og forskellige kulturer har udviklet særlige metoder. En madopskrift kan lette madlavningen.
== Måleenheder i madlavning ==
Et litermål bruges til afmåling af væsker som vand, mælk eller piskefløde. Både litermål og decilitermål er meget udbredte.
| Enhed | Forkortelse | I andre enheder | SI-enheder |
|---|---|---|---|
| Knivspids | knsp. | 1 knivspids = 0,25 ml (ca.)[kilde mangler] | = 2,5·10-7 m3 (ca.)[kilde mangler] |
| Teske | tsk. | 1 tsk. = 5 ml = 20-24 knivspidser[kilde mangler] | = 5·10-6 m3[kilde mangler] |
| Spiseske | spsk. | 1 spsk. = 15 ml = 3 tsk.[kilde mangler] | = 1,5·10-5 m3[kilde mangler] |
| Deciliter | dl | 1 dl = 0,1 l = 6-7 spsk.[kilde mangler] | = 1·10-4 m3 |
| Liter | l | 1 l = 10 dl | = 1·10-3 m3 |
| Gram | g | 1.000 g = 1 kg | = 1·10-3 kg |
| Kilogram | kg | 1 kg = 1.000 g | = 1 kg |
Se også
 | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |