Malkekvæg: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Amjaabc (diskussion | bidrag) m +iw |
m Fil:Cow_female_black_white.jpg erstatter Fil:Friesian-Holstein.jpg, som er blevet omdøbt af Bdk med begrundelsen: duplicate |
||
Linje 1: | Linje 1: | ||
[[Fil: |
[[Fil:Cow_female_black_white.jpg|thumb|right|Holstein er et eksempel på en en kvægrace, der primært anvendes som malkekvæg. Den er i familie med sortbroget dansk landrace, der er den mest udbredte malkerace i Danmark.]] |
||
'''Malkekvæg''' ('''malkekøer''') er [[tamkvæg]], der holdes i landbruget for voksne køers evne til at producere [[mælk]]. Denne komælk er i store dele af verden den centrale råvare i [[mejeri]]produkter. |
'''Malkekvæg''' ('''malkekøer''') er [[tamkvæg]], der holdes i landbruget for voksne køers evne til at producere [[mælk]]. Denne komælk er i store dele af verden den centrale råvare i [[mejeri]]produkter. |
||
Versionen fra 26. dec. 2011, 14:10
Malkekvæg (malkekøer) er tamkvæg, der holdes i landbruget for voksne køers evne til at producere mælk. Denne komælk er i store dele af verden den centrale råvare i mejeriprodukter.
Historisk set har der ikke været skelnet mellem malkekvæg og kødkvæg, idet de samme racer blev brugt til både mælke- og kødproduktion. I nutiden er kvægproduktion typisk mere specialiseret, og de fleste malkekøer er fremavlet til at yde høje mælkemængder. Som et eksempel på dette kan nævnes tal fra USA, hvor der i 1950 var omkring 22 millioner malkekøer, der producerede 52,6 millioner tons mælk, mens de tilsvarende tal i 2007 var lidt over 9 millioner dyr og en produktion på 83,9 millioner tons.[1][2]
Noter
- ^ "Milk Cows Production Final Estimates 2003-2007" (PDF). United States Department of Agriculture. marts 2009. Hentet 2011-06-15.
- ^ Don P. Blayney (juni 2002). "The Changing Landscape of U.S. Milk Production" (PDF). United States Department of Agriculture. Hentet 2011-06-15.
Spire Denne artikel om dyr er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |