Vandkastanje

Vandkastanje
Videnskabelig klassifikation
Domæne	Eukaryota (Eukaryoter)
Rige	Plantae (Planter)
Række	Spermatophyta (Frøplanter)
Underrække	Angiospermae
Klasse	Eudicotyledonae (Trikolpater)
Orden	Poales (Græs-ordenen)
Familie	Cyperaceae (Halvgræs-familien)
Slægt	Eleocharis (Vandkastanje)
Art	E. dulcis
Videnskabeligt artsnavn
Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin. ex Hensch.
Hjælp til læsning af taksobokse

Kinesisk vandkastanje (Eleocharis dulcis; synonymer E. equisetina, E. indica, E. plantaginea, E. plantaginoides, E. tuberosa, E. tumida), kaldes oftest vandkastanje. Vandkastanje er i halvgræs-familien i slægten Eleocharis som avles for sine spiselige underjordiske knolde. Den har rørformede grønne stængler som kan blive op til 1,5 m høje.

Kilder/referencer

• Porcher Michel H. et al. 1995 – 2020, Sorting Eleocharis Names. Multilingual Multiscript Plant Name Database – A Work in Progress. Institute for Land & Food Resources. The University of Melbourne (2004)
• Smittskyddsinstitutets sida om bland annat Fasciolopsiasis

Eksterne henvisninger

• Wikimedia Commons har flere filer relateret til Eleocharis dulcis

Spire Denne botanikartikel er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.