Palmeolie: Forskelle mellem versioner
No edit summary |
Vrenak (diskussion | bidrag) wikificer, ingen kilder, sprog, ukat |
||
Linje 1: | Linje 1: | ||
{{wikify}} |
|||
{{ingen kilder}} |
|||
{{sprog}} |
|||
Palme olie (også kendt som dendê olie, fra Portugisisk) er en spiselig [[Vegetabilsk fedtstof og olie|vegetabilsk olie]] udvundet fra mesocarp (rødlig papirmasse) i frugten fra [[Oliepalme|olie palmer]], primært fra den afrikanske olie palme [[Elaeis guineensis]] og i nogle tilfælde fra den amerikanske olie palme [[Elaeis oleifera]] og den maripanske palme [[Attalea maripa]]. |
Palme olie (også kendt som dendê olie, fra Portugisisk) er en spiselig [[Vegetabilsk fedtstof og olie|vegetabilsk olie]] udvundet fra mesocarp (rødlig papirmasse) i frugten fra [[Oliepalme|olie palmer]], primært fra den afrikanske olie palme [[Elaeis guineensis]] og i nogle tilfælde fra den amerikanske olie palme [[Elaeis oleifera]] og den maripanske palme [[Attalea maripa]]. |
||
Palme olie er naturlig rødlig i farven, grundet det høje indhold af [[betakaroten]]. Det er ikke at forveksle med [[palmekerne olie]], udvundet fra kernen af samme frugt eller [[kokosolie]] udvundet fra kernen af kokospalmen ([[Cocos nucifera]]). De er forskellige i farven (rå palmekerne olie mangler [[Karotin|karotiner]] og er ikke rød), og i [[mættet fedt]] indhold: Palme mesocarp olie er 49% mættet, mens palmekerne olie og kokosolie er 81% og 86% mættet fedt. |
Palme olie er naturlig rødlig i farven, grundet det høje indhold af [[betakaroten]]. Det er ikke at forveksle med [[palmekerne olie]], udvundet fra kernen af samme frugt eller [[kokosolie]] udvundet fra kernen af kokospalmen ([[Cocos nucifera]]). De er forskellige i farven (rå palmekerne olie mangler [[Karotin|karotiner]] og er ikke rød), og i [[mættet fedt]] indhold: Palme mesocarp olie er 49% mættet, mens palmekerne olie og kokosolie er 81% og 86% mættet fedt. |
||
{{ukategoriseret}} |
Versionen fra 5. apr. 2017, 11:11
Denne artikel bør formateres, som det anbefales i Wikipedias stilmanual. (Lær hvordan og hvornår man kan fjerne denne skabelonbesked) |
Der er ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. (Lær hvordan og hvornår man kan fjerne denne skabelonbesked) |
Denne artikel behøver tilretning af sproget. Sproget i denne artikel er af lav kvalitet på grund af stavefejl, grammatikfejl, uklare formuleringer eller sin uencyklopædiske stil.Lær hvordan og hvornår man kan fjerne denne skabelonbesked) ( |
Palme olie (også kendt som dendê olie, fra Portugisisk) er en spiselig vegetabilsk olie udvundet fra mesocarp (rødlig papirmasse) i frugten fra olie palmer, primært fra den afrikanske olie palme Elaeis guineensis og i nogle tilfælde fra den amerikanske olie palme Elaeis oleifera og den maripanske palme Attalea maripa.
Palme olie er naturlig rødlig i farven, grundet det høje indhold af betakaroten. Det er ikke at forveksle med palmekerne olie, udvundet fra kernen af samme frugt eller kokosolie udvundet fra kernen af kokospalmen (Cocos nucifera). De er forskellige i farven (rå palmekerne olie mangler karotiner og er ikke rød), og i mættet fedt indhold: Palme mesocarp olie er 49% mættet, mens palmekerne olie og kokosolie er 81% og 86% mættet fedt.
Kategori mangler Denne side hører til i en eller flere kategorier. Kategoriser venligst denne side ved at placere den sammen med lignende emner. Fjern skabelonen efter kategorisering. Bemærk, at kategorier påsat via skabeloner, samt meget generelle kategorier ikke bør betragtes som tilstrækkelige. |