Bageri: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Jin Zan (diskussion | bidrag) |
|||
| Linje 6: | Linje 6: | ||
== Danske bagerier == |
== Danske bagerier == |
||
Kendte danske bagerier: |
|||
* [[Emmerys]] |
* [[Emmerys]] |
||
* [[Lagkagehuset]] |
* [[Lagkagehuset]] |
||
Nuværende version fra 24. sep. 2017, 12:14
Et bageri (bageributik eller bager) er et forretningslokale eller et virksomhedslokale, hvor der bages og sælges melbaseret bagværk, der er bagt i en ovn, eksempelvis brød, kager og tærter.[1] De mindste detailhandelsbagerier kaldes også for bagere, når de drives af en uafhængig bager. De største grossistbagerier kaldes også for brødfabrikker eller kagefabrikker.
Danske bagerier[redigér | rediger kildetekst]
Kendte danske bagerier:
Referencer[redigér | rediger kildetekst]
- ^ Yogambal Ashokkumar (2009), Theory of Bakery and Confectionary, ISBN 978-81-203-3954-5
