Læge-Salvie
|
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||||||||
| Videnskabelig klassifikation | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|
Læge-Salvie (Salvia officinalis) er en halvbusk eller staude med en løs, opstigende vækstform. Hele planten dufter kraftigt aromatisk, og den indeholder stoffer, der er bakteriedræbende. Bladene kan bruges ved tilberedning af fede kødretter.
Beskrivelse[redigér]
Stænglerne er firkantede med en bark, som først er grågrøn og håret, men som senere bliver lysegrå og furet. Bladene er ovale med bugtet rand. Over- og underside er lyst grågrønne og meget rynkede.
Blomsterne sidder i aks for enden af særlige skud. De er lyseblå og uregelmæssige. Frøene er små, runde nødder. De modner godt på de rette voksesteder og kan spire under gode forhold.
Rodnettet består af en kraftig og dybtgående pælerod med talrige siderødder.
Højde x bredde og årlig tilvækst: 0,60 x 0,60 m (25 x 25 cm/år).
Hjemsted[redigér]
Læge-Salvie hører hjemme i klippefyldte og tørre makiområder ved Middelhavet, hvor den vokser sammen med f.eks. Alm. Agermåne, Merian, Høst-Tidløs, Kapers, Prikbladet Perikon, Sten-Eg, Vinter-Sar, Ægte Laurbær.
 |
Søsterprojekter med yderligere information:
|
| Krydderurter | |
|---|---|
|
Vildtvoksende: |
Brændenælde | Brøndkarse | Dild | Humle | Mose-Pors | Skvalderkål | Strand-Malurt | Vand-Mynte |
|
Dyrkede: |
Basilikum | Citron-Melisse | Forårsløg | Fransk Esdragon | Have-Karse | Kamille | Kørvel | Laurbær | Løvstikke | Merian | Oregano | Peberrod | Persille | Purløg | Rosmarin | Salvie | Sar | Timian | |
