Blodpølse
Blodpølse er en pølse fremstillet hovedsageligt af blod og fedt. Den nydes gerne stegt.
Ingredienser
Svineblod, vand, flomme, rugmel, byggryn, brun farin, rosiner, salt, kanel, kardemomme, naturtarme eller kunsttarme. På Færøerne fremstilles blodpølse af fåreblod og -flomme.
Kilder og eksterne henvisninger
Søsterprojekter med yderligere information: |
Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |