Dr. Nielsens Bitter

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
(Omdirigeret fra Dr. Nielsen's bitter)
Spring til navigation Spring til søgning
Dr. Nielsens Bitter
Type Bitter
Producent Johs. M. Klein
Oprindelsessted Danmark Hobro, Danmark
Introduceret 1988; 30 år siden (1988)
Alkoholprocent 38%

Dr. Nielsens Bitter er en dansk bittersnaps (38 Vol.-%). Den runde lakridssmag skyldes indholdet af stjerneanis, afrundet med udtræk af syv andre urter, heriblandt pomerans.

Dr. Nielsen beskrives som en ivrig jæger og friluftsmenneske, som indtil 1937 boede i en sidefløj til Hobro Apotek, hvor han sammen med apotekerfamilien eksperimenterede i “den rigtige bitter”.

Først et halvt århundrede senere gav hans familie opskriften videre, og lod Johs. M. Klein Distribution fra Brøndby lancere bitteren i 1988, som efter sigende er mildere i smagen end Gammel Dansk. Den sælges også i Norge og Tyskland.

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]