Harissa

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Dåse færdiglavet Harissa (Tunesien)

Harissa er en nordafrikansk tyktflydende chilisauce med hvidløg, olie, husholdningssalt og peber, samt evt. kommenfrø og koriander.

Mad og drikke Stub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.