Henrik Boserup

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Henrik Boserup
Personlig information
Fødselsnavn Henrik Boserup
Fødselsdato 24. marts 1963 (54 år)
Fødested Danmark København, Danmark
Statsborger DanmarkRediger på Wikidata
Beskæftigelse Kok
Information med symbolet Billede af blyant hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds.

Henrik Boserup (født 24. marts 1963 i København) er en dansk kok og kogebogsforfatter.

Boserup blev uddannet i 1987Søllerød Kro. I den brede offentlighed blev han kendt som kok i TV 2-programmerne Vild i varmen, Vis mig dit køleskab og Boserups Kærlighed. Han har drevet restauranterne Boserups Kærlighed, Mindship Canteena, Formel B (etableret 1997), 357 New York City og været køkkenchef på Hotel D'Angleterre.

Bibliografi[redigér | redigér wikikode]

  • Boserups Kærlighed (1994)
  • Sort Mad (2002)
  • Hvid Mad (2003)

Kilder og eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]