Kartoffelmos

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Broom icon.svgDer er ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem.
Du kan hjælpe ved at angive kilder til de påstande, der fremføres. Hvis ikke der tilføjes kilder, vil artiklen muligvis blive slettet.
Question book-4.svg
En tallerken kartoffelmos

Kartoffelmos er en kendt ret i de fleste danske hjem. Kartoffelmos bruges i det meste som tilbehør til mange sammenkogte retter, fx gullasch og bankekød. Kartoffelmos består af kogte mosede kartofler, som bliver rørt op med mælk og smør og smages til med salt og peber.

Kartoffelmos fås også som tørprodukt, hvor salt, vand og mælk skal tilføjes. Skal blandes op med kogende vand.

Panerede og friturestegte kartoffelmoskugler eller -ruller er kendt som kartoffelkroketter.


Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Foodlogo.svg
Se opskrift på Kartoffelmos
i WikiKogebogen
Mad og drikkeStub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.