Mousserende vin

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
Champagne og andre mousserende vine nydes typisk til et festmåltid

Mousserende vin er en alkoholisk drik, fremstillet ved sekundær fermentering af hvidvin, hvorved der dannes kulsyre. Den mest kendte mousserende vin type er den franske champagne, navngivet efter det franske distrikt Champagne.

Forskellige typer af mousserende vin:

Commons-logo.svg
Wikimedia Commons har medier relateret til:

Andre vintyper[redigér | redigér wikikode]

  • Rødvin, lavet på blå druer med skaller.
  • Hvidvin, lavet på grønne druer eller afskallede blå druer.
  • Rosévin, lavet på blå druer, hvor skallerne bliver sorteret fra tidligt i gæringsprocessen.
  • Hedvin, vin med højere alkoholindhold end de øvrige typer.