Guacamole

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Guacamole

Guacamole er en traditionel mexicansk dip eller sauce, som traditionelt består af moset avocado, løg og tomat.[1] Navnet guacamole stammer fra Nahuatl: Ahuacamulli, der er dannet ud fra ordene Ahuacatl (= "avocado") + mulli (= "sauce").[2] Moderne varianter indeholder ofte hvidløg, limesaft, koriander og jalapeños.[3]

Se også[redigér | redigér wikikode]

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

  1. ^ An Avocado Story The Austin Chronicle. Hentet 28.10.2019
  2. ^ Food for Thought: A Short History of Guacamoleher.ie. Hentet 28.10.2019
  3. ^ Food Origins - Guacamole tenochtitlan.omeka.net. Hentet 28.10.2019
Mad og drikkeStub
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.