Gummi arabikum: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
PHE77 (diskussion | bidrag) fjerner wikilink |
m bot: indsæt skabelon autoritetsdata; kosmetiske ændringer |
||
Linje 1: | Linje 1: | ||
{{harflertydig|Gummi}} |
{{harflertydig|Gummi}} |
||
{{kilder|dato=december 2019}}[[ |
{{kilder|dato=december 2019}}[[Fil:Gummi Arabicum Pulver.jpg|thumb|280px|Tørret og pulveriseret gummi arabicum.]] |
||
[[Fil:Gummi arabicum i urenset form.jpg|thumb|Gummi arabicum i rå, urenset form.]] |
[[Fil:Gummi arabicum i urenset form.jpg|thumb|Gummi arabicum i rå, urenset form.]] |
||
'''Gummi arabikum''' er et naturligt gummistof, som udvindes fra visse arter af akasietræ: [[Gummi-Akacie|gummiakacie]] (''Acacia senegal'') og ''Acacia seyal''. Det bliver primært brugt i fødevareindustrien som [[stabilisator (tilsætning)|stabilisator]], med [[E-nummer]]et E{{Nbsp}}414. |
'''Gummi arabikum''' er et naturligt gummistof, som udvindes fra visse arter af akasietræ: [[Gummi-Akacie|gummiakacie]] (''Acacia senegal'') og ''Acacia seyal''. Det bliver primært brugt i fødevareindustrien som [[stabilisator (tilsætning)|stabilisator]], med [[E-nummer]]et E{{Nbsp}}414. |
||
Gummi arabikum reducerer [[overfladespænding]]en i væsker, hvilket fører til øget brus i [[sodavand]] og andre [[kuldioxid]]holdige væsker. Det er denne fysiske egenskab der indgår i [[Mentos-udbrud|Mentos- og cola light-eksperimentet]]. |
Gummi arabikum reducerer [[overfladespænding]]en i væsker, hvilket fører til øget brus i [[sodavand]] og andre [[kuldioxid]]holdige væsker. Det er denne fysiske egenskab der indgår i [[Mentos-udbrud|Mentos- og cola light-eksperimentet]]. |
||
{{autoritetsdata}} |
|||
[[Kategori:Materialer]] |
[[Kategori:Materialer]] |
Versionen fra 22. jul. 2021, 21:34
- For alternative betydninger, se Gummi. (Se også artikler, som begynder med Gummi)
- Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.
Gummi arabikum er et naturligt gummistof, som udvindes fra visse arter af akasietræ: gummiakacie (Acacia senegal) og Acacia seyal. Det bliver primært brugt i fødevareindustrien som stabilisator, med E-nummeret E 414.
Gummi arabikum reducerer overfladespændingen i væsker, hvilket fører til øget brus i sodavand og andre kuldioxidholdige væsker. Det er denne fysiske egenskab der indgår i Mentos- og cola light-eksperimentet.