Asie: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Nico (diskussion | bidrag) wiki |
mNo edit summary |
||
Linje 1: | Linje 1: | ||
En [[ |
En [[asie]] er et stykke syltet [[asieagurk]]. |
||
Asier fremstilles ved at asieagurken skrælles og skæres i skiver (på langs) kerner fjernes. skiverne koges i en blanding af vand og [[eddike]] tilsat [[krydderi]]er. |
Asier fremstilles ved at asieagurken skrælles og skæres i skiver (på langs) kerner fjernes. skiverne koges i en blanding af vand og [[eddike]] tilsat [[krydderi]]er. |
Versionen fra 20. sep. 2006, 18:06
En asie er et stykke syltet asieagurk.
Asier fremstilles ved at asieagurken skrælles og skæres i skiver (på langs) kerner fjernes. skiverne koges i en blanding af vand og eddike tilsat krydderier.
Asier anvendes som tilbehør til mange varme retter og som pynt på smørrebrød.
I vinterhalvåret var asier og andre syltede grøntsager den eneste kilde til vitaminer og andre nødvendige næringsstoffer før fremkomst af frosne grøntsager og transport af friske grøntsager blev almindelig året rundt.