Salvia hispanica
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
|
|||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Salvia hispanica
|
|||||||||||||||
| Videnskabelig klassifikation | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||
| Salvia hispanica L., 1753 |
|||||||||||||||
|
|
Salvia hispanica, i visse dele af verden kendt som chia, er en blomsterplante af myntefamilien, hjemmehørende i Mexico og Guatemala.[1]
Der findes tekster fra det 16. århundrede der indikerer at planten blev dyrket af Aztekerne; det siges at den var en vigtig afgrøde.[2] Den bruges stadig i Mexico og Guatemala, hvor kernene undertiden males, andre gange anvendes de hele i nærende drikke eller som fødekilde.[3]
Referencer [redigér]
- ↑ "Salvia hispanica L." (på engelsk). Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. 2000-04-19. http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?313893. Hentet 2010-01-04.
- ↑ Cahill, Joseph P. (2003). "Ethnobotany of Chia, Salvia hispanica L. (Lamiaceae)" (på engelsk). Economic Botany 57 (4): 604–618. doi:.
- ↑ Kintzios, Spiridon E. (2000) (på engelsk). Sage: The Genus Salvia. CRC Press. p. 17. ISBN 9789058230058. http://books.google.com/books?id=iE7-nuI9S7UC&pg=PA17.
