Hvid sovs
Spring til navigation
Spring til søgning
 | Sammenskrivningsforslag |
Bechamelsauce (det hvide) er en vigtig ingrediens i mange lasagneopskrifter.
Hvid sovs, eller lys sovs, kan laves som en legeret sauce eller ved hjælp af en jævning eller en opbagning. Bechamelsauce er udelukkende en opbagt sovs. Hvid sovs er en grundsovs eller basissovs, hvortil krydderier, urter, smagsstoffer og farve kan tilsættes.
Se også[redigér | redigér wikikode]
 |
Se opskrift på Hvid sovs i WikiKogebogen |
 | Spire Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |