Hvid sovs
Spring til navigation
Spring til søgning
 | Sammenskrivningsforslag |
Bechamelsauce (det hvide) er en vigtig ingrediens i mange lasagneopskrifter.
Hvid sovs, eller lys sovs, kan laves som en legeret sauce eller ved hjælp af en jævning eller en opbagning. Bechamelsauce er udelukkende en opbagt sovs. Hvid sovs er en grundsovs eller basissovs, hvortil krydderier, urter, smagsstoffer og farve kan tilsættes.
Se også[redigér | redigér wikikode]
 |
Se opskrift på Hvid sovs i WikiKogebogen |
 | Stub Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |