Pomelo

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gå til: navigation, søg
  Pomelo ?
Citrus grandis - Honey White.jpg
Videnskabelig klassifikation
Domæne: Eukarya
Rige: Plantae (Planter)
Division: Tracheophyta (Karplanter)
Klasse: Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden: Rutales
Familie: Rutaceae (Rude-familien)
Slægt: Citrus
Art: C. maxima
Videnskabeligt artsnavn
Citrus maxima
(Burm. f.) Merr.
Synonymer
Citrus grandis L.

Pomelo (Citrus maxima) er en citrusfrugt, normalt svagt grøn til gul, når den er moden. Pomelo kaldes også pompelmus eller shaddock efter en engelsk søkaptajn, kaptajn Shaddock, der introducerede den til Caribien i det 17. århundrede fra det Indonesiske øhav. I Stillehavet og Asien er den kendt som jabong og på kinesisk kaldes den yòuzi (柚子).

Beskrivelse[redigér | redigér wikikode]

Frugten er 10 – 30 cm i diameter, med sødt kød og tyk og svampet skal. Frugtkødet er i farver fra klar bleggul til lyserød og rød. Det er den største citrusfrugt og kan veje så meget som 10 kg.

Oprindelse[redigér | redigér wikikode]

Pomelofrugten kommer oprindeligt fra Sydøstasien og Malaysia og vokser vildt på flodbredder i Fiji og Tonga. Den er formentlig blevet introduceret til Kina omkring år 100 f.Kr..

Grapefrugt er en hybrid mellem pomelofrugten og appelsin. Nogle gange sælges grapefrugt eller pomelo/grapefrugt-blandinger som "pomelo" eller "pummelo".

Dyrkning[redigér | redigér wikikode]

Den dyrkes meget i det sydlige Kina (Jiangsu, Jiangxi og Fujian provinserne) og særligt i det centrale Thailand på flodbredderne af Tha Chin floden.

Desuden dyrkes Pomelo i Taiwan og det sydligste Japan, det sydlige Indien, Bangladesh, Vietnam, Malaysia, Indonesien, New Guinea og Tahiti. Den dyrkes også kommercielt andre steder, særligt i Californien og Israel.

Anvendelse[redigér | redigér wikikode]

Pomelo smager som en sød, mild grapefrugt. Skallen er tyk og bruges til at lave sukat og marmelade.

Billeder[redigér | redigér wikikode]

Commons-logo.svg
Wikimedia Commons har medier relateret til:


Kilder[redigér | redigér wikikode]