Spæk

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Jump to navigation Jump to search

Spæk er et lag fast fedt mellem hud og muskler på visse pattedyr. Spæklaget hos svin anvendes i mange retter herunder pølser og leverpostej. Af andre patterdyr med spæklag kan nævnes sæler og hvaler.

DyrStub
Denne artikel om dyr er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.