Hindbær (bær): Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Drlectin (diskussion | bidrag) Update |
BKP (diskussion | bidrag) + billede |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
[[Fil:Raspberries05.jpg|200px|thumb|Hindbær]] |
[[Fil:Raspberries05.jpg|200px|thumb|Hindbær]] |
||
[[Fil:Belle-Vue Beer.JPG|200px|thumb|Belgisk Belle-Vue hindbærøl]] |
|||
'''Hindbær''' har været dyrket siden det [[16. århundrede]], og [[lægevidenskab|medicinsk]] har afkog af blade og rodskud været brugt imod [[diarré]], [[hoste]], [[feber]] og [[gigt]]. Bærret kan spises som det er, anvendes til [[dessert]]er, i [[kage]]r, [[is (mad)|is]] og som [[marmelade]]. I enkelte østeuropæiske egne drikkes gæret hindbærsaft som [[øl]]. Hindbærbuskens blade kan anvendes til [[te]]. Hindbær er rige på [[C-vitamin]] og [[jern]] samt aromastoffet [[hindbærketon]], der anvendes som slankemiddel. |
'''Hindbær''' har været dyrket siden det [[16. århundrede]], og [[lægevidenskab|medicinsk]] har afkog af blade og rodskud været brugt imod [[diarré]], [[hoste]], [[feber]] og [[gigt]]. Bærret kan spises som det er, anvendes til [[dessert]]er, i [[kage]]r, [[is (mad)|is]] og som [[marmelade]]. I enkelte østeuropæiske egne drikkes gæret hindbærsaft som [[øl]]. Hindbærbuskens blade kan anvendes til [[te]]. Hindbær er rige på [[C-vitamin]] og [[jern]] samt aromastoffet [[hindbærketon]], der anvendes som slankemiddel. |
||
Versionen fra 27. jan. 2014, 22:27
Hindbær har været dyrket siden det 16. århundrede, og medicinsk har afkog af blade og rodskud været brugt imod diarré, hoste, feber og gigt. Bærret kan spises som det er, anvendes til desserter, i kager, is og som marmelade. I enkelte østeuropæiske egne drikkes gæret hindbærsaft som øl. Hindbærbuskens blade kan anvendes til te. Hindbær er rige på C-vitamin og jern samt aromastoffet hindbærketon, der anvendes som slankemiddel.
Se også
- Almindelig Hindbær (om planten)
- Frugt
