Mysli
Mysli eller (uofficielt) müsli[1] er et morgenmadsprodukt baseret på havregryn og tilsat andre grynsorter, kerner, stykker af et eller flere tørrede frugter eller nødder.
Müsli kommer oprindeligt fra Schweiz og blev udviklet af lægen Maximilian Bircher-Benner til sine patienter omkring år 1900.[2]
Etymologi[redigér | rediger kildetekst]
Mysli er en fordansket stavemåde af det schweizertyske Müesli, der er en diminutivform af Mues, som betyder mos.[1]
Eksempler på indhold ud over havregryn[redigér | rediger kildetekst]
- Hasselnøddeflager
- Kokosflager
- Rosiner
- Tørrede abrikosstykker
- Tørrede bananskiver
- Hirse
- Quinoa
- Speltflager
- Solsikkefrø
- Hørfrø
- Græskarkerner
- Sesamfrø
- Mandel
Noter[redigér | rediger kildetekst]
- ^ a b "Mysli" i Den Danske Ordbog. Hentet 18. august 2019.
- ^ Kurmann, et al.: Encyclopedia of Fermented Fresh Milk Products: an international inventory of fermented milk, cream, buttermilk, whey, and related products. Springer Verlag, 1992. Page 75: Bircher Muesli.
Eksterne henvisninger[redigér | rediger kildetekst]
 | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |