Det kolde bord

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
(Omdirigeret fra Det store kolde bord)
Spring til navigation Spring til søgning
Rugbrød med leverpostej og evt. med noget rødbede er en typisk dansk mellemmad

Det kolde bord er en sammensætning af kolde og lune retter med brød og serveres typisk ved højtider som jul og påske. I arrangementet indgår højt belagt smørrebrød.

A platte med mad fra det kolde bord

Ved det traditionelle kolde danske bord serveres normalt sild, rødspættefiletter, ål med røræg, rejer, frikadeller, leverpostej og mange andre retter. Serveres ofte med snaps.

Referencer[redigér | rediger kildetekst]

Eksterne henvisninger[redigér | rediger kildetekst]

Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.