La Glace

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
La Glace
Skoubogade 05.JPG
Kø ved indgangen til La Glace, februar 2016.
Virksomhedsinformation
Branche Restaurationsbranchen
Grundlagt 8. oktober 1870[1]
Grundlægger Nicolaus Henningsen
Hovedsæde Skoubogade 3, København, Danmark
Nøglepersoner Marianne Stagetorn (indehaver)
Produkter Kager
Eksterne henvisninger
La Glace
CVR-nummer 13160880Rediger på Wikidata
OpenCorporates dk/13160880Rediger på Wikidata

La Glace er navnet på et konditori beliggende på Skoubogade i det indre København.[1]

Konditoriet blev grundlagt den 8. oktober 1870 og er et af de ældste konditorier i Danmark. Forretningen er specielt berømt for dens brede udvalg af lagkager.

I 1978 blev forretningen overtaget af forsvarsadvokat Merethe Stagetorn. I 1989 overlod hun ledelsen til sin datter, der købte virksomheden.

I forbindelse med konditoriets 120 års jubilæum i 1990 forsøgte man sig med endnu en forretning ved Nyhavn, men måtte ret hurtigt konstatere, at det ikke blev den store succes. Efter få år lukkede man og koncentrerer sig nu om den oprindelige forretning ved Strøget.

Citat Kager, Kunst og Kærlighed

- kvæler al Besværlighed

Citat

I februar 2019 blev La Glace nævnt som ét af de fem bedste steder i København at få fastelavnsboller på MigogKbh.dk.[2]

I populærkultur[redigér | redigér wikikode]

Madprogrammet Spise med Price med James og Adam Price lavede en "Sportskage" i programmet La Dolce Vida, der blev sendt første gang i oktober 2010. Kagen er en af konditoriets mest berømte, og for at sammenligne havde de også anskaffet en original kage fra La Glace.[3]

I foråret 2013 blev programserien Konditoriet sendt på DR1, der omhandlede La Glace. Programmet fik massiv kritik for at reklamere for La Glace.[4][5][6][7][8] Som følge af kritikken blev serien derfor ikke fulgt op endnu en sæson.[9]

Litteratur[redigér | redigér wikikode]

  • Marianne Stagetorn Kolos, Conditoriet La Glace : en rejse gennem de første 140 år, La Glace, 2010.
  • Hans Lassen, La Glace : kager i hundrede år : 1870 – 8. oktober – 1970, La Glace, 1970.

Referencer[redigér | redigér wikikode]

  1. ^ a b Danmarks ældste Forretninger s. 350. Krak. Hentet 19/12-2015
  2. ^ MigogKbh guider: Her får du Københavns 5 bedste fastelavnsboller. MigogKbh.dk. Hentet 28/2-2019
  3. ^ La Dolce Vida. dr.dk. Hentet 6/10-2013
  4. ^ Konditoriet smagte af reklame. dr.dk. Hentet 6/10-2013
  5. ^ Seerredaktør: For meget reklame for konditori. Af Jakob Albrecht. Journalisten.dk. Hentet 6/10-2013
  6. ^ DR-vagthund: 'Konditoriet' grænser til reklame. News.dk. Hentet 6/10-2013
  7. ^ Mollerup uddeler hug til 'Konditoriet' . Af Stig Hartvig Nielsen. tvnyt.com. Hentet 6/10-2013
  8. ^ DR-vagthund: 'Konditoriet' lugter for meget af reklame. Af Christian Grunert Pedersen. mediawatch.dk. Hentet 6/10-2013
  9. ^ DR: Ingen planer om flere ’Konditoriet’. Af Christian Grunert Pedersen. mediawatch.dk. Hentet 6/10-2013

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Koordinater: 55°40′42.83″N 12°34′24.71″Ø / 55.6785639°N 12.5735306°Ø / 55.6785639; 12.5735306