Jensens Bøfhus: Forskelle mellem versioner

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gennemse historikken interaktivt
← Gå til forrige forskelGå til næste forskel →
Content deleted Content added
VisueltWikitekst
Samlet antal restauranter
diverse opdateringer
Linje 13: Linje 13:
|Antal_salgssteder = 28 restauranter <small>(Danmark, Sverige og Norge)</small>
|Antal_salgssteder = 28 restauranter <small>(Danmark, Sverige og Norge)</small>
|Område =
|Område =
|Nøglepersoner = Jan Kruse Hansen <small>(adm. direktør)</small><br />Palle Skov Jensen <small>(bestyrelsesformand)</small>
|Nøglepersoner = Anders Nikolaisen <small>(adm. direktør)</small><br />Jesper Rosener <small>(bestyrelsesformand)</small>
|Industri = Restaurationsbranchen
|Industri = Restaurationsbranchen
|Produkter =
|Produkter =
|Slogan = "Store bøffer, små priser"
|Slogan = "Store bøffer, små priser"
|Omsætning = 943 mio. kr. <small>(2012)</small><ref>[http://www.retailnews.dk/article/view/106320/boffer_og_whiskysovs_runder_en_milliard#.U1pBfFV_usw Bøffer og whiskysovs runder en milliard], retailnews.dk, 26. juni 2013</ref>
|Omsætning = 472 mio. kr. <small>(2019)</small><ref>[https://avisendanmark.dk/artikel/jensens-b%C3%B8fhus-f%C3%A5r-sj%C3%A6ldent-overskud-og-flere-penge-til-krisen avisendanmark.dk/ Hentet 2021-05-06] Overskud i Jensens Bøfhus 2018</ref>
|Resultat =
|Resultat =
|Aktiver =
|Aktiver =
Linje 28: Linje 28:
|Datterselskaber = Jensens Køkken <br /><small>(tidligere Jensen's Foods)</small>
|Datterselskaber = Jensens Køkken <br /><small>(tidligere Jensen's Foods)</small>
|Cvr = 13212538
|Cvr = 13212538
|Netside = [http://www.jensens.com/forside.htm www.jensens.com]
|Netside = [https://jensens.com/da/ www.jensens.com]
|Fodnote =
|Fodnote =
}}
}}
Linje 43: Linje 43:


Fra 2007 til 2016 havde Jensens Bøfhus en afdeling i [[Lübeck]] i Tyskland<ref>{{cite web|url=https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187413-d2521066-Reviews-Jensen_s_Bofhus-Lubeck_Schleswig_Holstein.html|title=Tripadvisor entry of Lübeck restaurant|access-date=}}</ref>. Den 2. maj 2012 åbnede Jensens Bøfhus sin første restaurant i den norske hovedstad [[Oslo]]. Jensens Bøfhus har dermed restauranter i tre lande: Danmark, Norge og Sverige.
Fra 2007 til 2016 havde Jensens Bøfhus en afdeling i [[Lübeck]] i Tyskland<ref>{{cite web|url=https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187413-d2521066-Reviews-Jensen_s_Bofhus-Lubeck_Schleswig_Holstein.html|title=Tripadvisor entry of Lübeck restaurant|access-date=}}</ref>. Den 2. maj 2012 åbnede Jensens Bøfhus sin første restaurant i den norske hovedstad [[Oslo]]. Jensens Bøfhus har dermed restauranter i tre lande: Danmark, Norge og Sverige.

I 2013 rundede omsætningen en mia. kr.<ref>[http://www.retailnews.dk/article/view/106320/boffer_og_whiskysovs_runder_en_milliard#.U1pBfFV_usw Bøffer og whiskysovs runder en milliard], retailnews.dk, 26. juni 2013</ref> Siden er omsætningen faldet voldsomt og lå i 2019 på 472 mio. kr.<ref>[https://avisendanmark.dk/artikel/jensens-b%C3%B8fhus-f%C3%A5r-sj%C3%A6ldent-overskud-og-flere-penge-til-krisen avisendanmark.dk/ Hentet 2021-05-06] Overskud i Jensens Bøfhus 2018</ref>


I en højesteretsdom den 19. september 2014 vurderer [[Højesteret]], at "Jensens" har fornødent særpræg til at kunne opnå beskyttelse efter [[varemærke]]loven, og at restauratøren Jacob Jensen har udnyttet Jensens Bøfhus' varemærke ved at markedsføre sin restaurant "Jensens Fiskerestaurant" i [[Sæby]].<ref>[http://www.business.dk/detailhandel/jensens-boefhus-vinder-strid-om-retten-til-navnet-jensen Jensens Bøfhus vinder strid om retten til navnet Jensen | Berlingske Business<!-- Bot genereret titel -->]</ref> Sæby Fiskehal, som driver Jensens Fiskerestaurant, skal betale 200.000 kr. til Jensens Bøfhus for krænkelse af varemærkerettigheder og for at bruge det logo, som blev forbudt ved [[Sø- og Handelsretten]]s dom sidste år.<ref>[http://www.dr.dk/Nyheder/Regionale/Nordjylland/2014/09/19/114307.htm Jensens Bøfhus vinder navnestrid], [[DR]], 19. september 2014</ref> Efter kendelsen bliver Jensens Bøfhus på [[sociale medier]] udsat for en [[shitstorm]], med forbrugerkritik og trusler om [[boykot]].<ref>[http://ekstrabladet.dk/nationen/article5033013.ece Jensens 'brutale' Bøfhus lagt for had på nettet – Ekstra Bladet<!-- Bot genereret titel -->]</ref><ref>{{Cite news | url=http://www.dr.dk/Nyheder/Indland/2014/09/20/140017.htm | title=Ekspert: 'Shitstorm' kan blive alvorlig for Jensens Bøfhus | date=20. september 2014 | accessdate=21. september 2014 | publisher=[[DR]]}}</ref>
I en højesteretsdom den 19. september 2014 vurderer [[Højesteret]], at "Jensens" har fornødent særpræg til at kunne opnå beskyttelse efter [[varemærke]]loven, og at restauratøren Jacob Jensen har udnyttet Jensens Bøfhus' varemærke ved at markedsføre sin restaurant "Jensens Fiskerestaurant" i [[Sæby]].<ref>[http://www.business.dk/detailhandel/jensens-boefhus-vinder-strid-om-retten-til-navnet-jensen Jensens Bøfhus vinder strid om retten til navnet Jensen | Berlingske Business<!-- Bot genereret titel -->]</ref> Sæby Fiskehal, som driver Jensens Fiskerestaurant, skal betale 200.000 kr. til Jensens Bøfhus for krænkelse af varemærkerettigheder og for at bruge det logo, som blev forbudt ved [[Sø- og Handelsretten]]s dom sidste år.<ref>[http://www.dr.dk/Nyheder/Regionale/Nordjylland/2014/09/19/114307.htm Jensens Bøfhus vinder navnestrid], [[DR]], 19. september 2014</ref> Efter kendelsen bliver Jensens Bøfhus på [[sociale medier]] udsat for en [[shitstorm]], med forbrugerkritik og trusler om [[boykot]].<ref>[http://ekstrabladet.dk/nationen/article5033013.ece Jensens 'brutale' Bøfhus lagt for had på nettet – Ekstra Bladet<!-- Bot genereret titel -->]</ref><ref>{{Cite news | url=http://www.dr.dk/Nyheder/Indland/2014/09/20/140017.htm | title=Ekspert: 'Shitstorm' kan blive alvorlig for Jensens Bøfhus | date=20. september 2014 | accessdate=21. september 2014 | publisher=[[DR]]}}</ref>

Versionen fra 6. maj 2021, 09:19

Jensens Bøfhus
Jensens Bøfhus' officielle logo
Virksomhedsinformation
Selskabsform Aktieselskab
Branche Restaurationsbranchen
Grundlagt 1984 (som Bøf Espaná)
1990 (som Jensen's Bøfhus)
Grundlægger Palle Skov Jensen
Hovedsæde Læssøegade 215
5230 Odense M
Antal salgssteder
 28 restauranter (Danmark, Sverige og Norge)
Nøglepersoner Anders Nikolaisen (adm. direktør)
Jesper Rosener (bestyrelsesformand)
Slogan "Store bøffer, små priser"
Regnskab
Omsætning 472 mio. kr. (2019)[1]
Organisation
Antal ansatte
 Ca. 2.000
Datterselskaber Jensens Køkken
(tidligere Jensen's Foods)
Eksterne henvisninger
www.jensens.com
CVR-nummer 13212538
OpenCorporates dk/13212538 Rediger på Wikidata

Jensens Bøfhus er en dansk restaurantkæde med 21 bøfrestauranter i Danmark[2], 6 i Sverige[3] og 1 i Norge[4]. Palle Skov Jensen åbnede den første restaurant i centrum af Aarhus i 1984 under navnet Bøf España. I årene efter købte han yderligere en håndfuld restauranter, og i 1990 blev navnet ændret til Jensen's Bøfhus, og på det tidspunkt var der i alt fem restauranter.[5][6] I 2016 rettes en omdiskuteret grammatisk fejl i firmaets navn, hvorfor firmaet fjerner apostroffen i navnet og hedder herefter Jensens Bøfhus.[7]

Virksomheden drives i aktieselskabet Danske Familierestauranter A/S, og omsatte i 2012 for 943 mio. kr.[8] Jensens Bøfhus beskæftiger næsten 2.000 medarbejdere og besøges af flere end 5,5 mio gæster om året.[9]

I 1997 begyndte Jensens Bøfhus selv at opskære og modne kødet til restauranterne på en skærestue i Holstebro. Det førte i år 2000 til etableringen af Jensen's Foods og fabrikken i Struer. Herfra sendes kød og saucer til restauranterne, men også færdigretter som f.eks. spareribs, saucer og coleslaw, der sælges i detailhandlen, laves her. I 2012 skiftede Jensen's Foods navn til Jensen's Køkken og 2016 til Jensens Køkken.

Fra 2007 til 2016 havde Jensens Bøfhus en afdeling i Lübeck i Tyskland[10]. Den 2. maj 2012 åbnede Jensens Bøfhus sin første restaurant i den norske hovedstad Oslo. Jensens Bøfhus har dermed restauranter i tre lande: Danmark, Norge og Sverige.

I 2013 rundede omsætningen en mia. kr.[11] Siden er omsætningen faldet voldsomt og lå i 2019 på 472 mio. kr.[12]

I en højesteretsdom den 19. september 2014 vurderer Højesteret, at "Jensens" har fornødent særpræg til at kunne opnå beskyttelse efter varemærkeloven, og at restauratøren Jacob Jensen har udnyttet Jensens Bøfhus' varemærke ved at markedsføre sin restaurant "Jensens Fiskerestaurant" i Sæby.[13] Sæby Fiskehal, som driver Jensens Fiskerestaurant, skal betale 200.000 kr. til Jensens Bøfhus for krænkelse af varemærkerettigheder og for at bruge det logo, som blev forbudt ved Sø- og Handelsrettens dom sidste år.[14] Efter kendelsen bliver Jensens Bøfhus på sociale medier udsat for en shitstorm, med forbrugerkritik og trusler om boykot.[15][16]

I 2018 blev flere restauranter i Danmark lukket på grund af et stort underskud i regnskabsåret 2017[17][18].

Kædens hovedkontor ligger ved Fruens Bøge i Odense ved en af kædens restauranter.

Referencer

  1. ^ avisendanmark.dk/ Hentet 2021-05-06 Overskud i Jensens Bøfhus 2018
  2. ^ "Vælg restaurant og bestil bord". Hentet 2018-09-13.
  3. ^ "Välj en restaurang och boka bord". Hentet 2018-09-13.
  4. ^ "Vælg restaurant og bestil bord". Hentet 2018-09-13.
  5. ^ Om Jensens Bøfhus, www.jensens.com
  6. ^ FAKTA Historien om Jensens Bøfhus, Dagbladet Børsen, 26. juni 2013
  7. ^ Bøfhus retter dum fejl i logo Arkiveret 2. december 2016 hos Wayback Machine, metroxpress, 1. december 2016
  8. ^ Kamilla B. Hansen (26. juni 2013). "Bøffer og whiskysovs runder en milliard". Food-supply.dk.
  9. ^ Jensens Bøfhus, medarbejderhåndbog, www.jensens.com
  10. ^ "Tripadvisor entry of Lübeck restaurant".
  11. ^ Bøffer og whiskysovs runder en milliard, retailnews.dk, 26. juni 2013
  12. ^ avisendanmark.dk/ Hentet 2021-05-06 Overskud i Jensens Bøfhus 2018
  13. ^ Jensens Bøfhus vinder strid om retten til navnet Jensen | Berlingske Business
  14. ^ Jensens Bøfhus vinder navnestrid, DR, 19. september 2014
  15. ^ Jensens 'brutale' Bøfhus lagt for had på nettet – Ekstra Bladet
  16. ^ "Ekspert: 'Shitstorm' kan blive alvorlig for Jensens Bøfhus". DR. 20. september 2014. Hentet 21. september 2014.
  17. ^ "Meget dyr oprydning: Blodrødt underskud i Jensens Bøfhus". JydskeVestkysten. 2018-06-09. Hentet 2018-09-12.
  18. ^ "Jensens Bøfhus vil lukke restaurant i Esbjerg midtby". JydskeVestkysten. 2018-09-07. Hentet 2018-09-12.

Eksterne henvisninger

Hentet fra "https://da.wikipedia.org/w/index.php?title=Jensens_Bøfhus&oldid=10759574"