Bøfsandwich: Forskelle mellem versioner
Content deleted Content added
Cgt (diskussion | bidrag) Genindsætter brun sovs i ingredienslisten: man kan jo se den på billedet |
fjerner hærværk |
||
Linje 2: | Linje 2: | ||
'''Bøfsandwich''' er to stykker burgerbolle med en [[hakkebøf]] imellem. En slags variant af en [[burger]], uden det dog kan sammenlignes. |
'''Bøfsandwich''' er to stykker burgerbolle med en [[hakkebøf]] imellem. En slags variant af en [[burger]], uden det dog kan sammenlignes. |
||
En bøfsandwich serveres med [[ketchup]], [[ristede løg]], rå [[løg]] og [[bløde løg]]. Hertil kommer [[agurkesalat]] ([[syltede agurker]]), [[syltede rødbeder |
En bøfsandwich serveres med [[ketchup]], [[ristede løg]], rå [[løg]] og [[bløde løg]]. Hertil kommer [[agurkesalat]] ([[syltede agurker]]), [[syltede rødbeder]] og [[remoulade]]. Der findes andre regionale varianter, f.eks. i Østjylland og i Sønderjylland, hvor den tilberedes med syltede [[brun sovs]], [[Asie|asier]].<ref>[http://www.food.dtu.dk/~/media/Institutter/Foedevareinstituttet/Publikationer/Pub-2011/N%C3%A6ringsstofindhold%20i%20fastfood.ashx Kirsten Skovmand Hansen, Erling Saxholt & Pia Knuthsen, ''Næringsstoffer i fast food'', DTU, 2. udgave, 2011, s. 19]</ref><ref>[http://www.webopskrifter.dk/madopskrifter/2708/ Gammeldags bøfsandwich med sovs<!-- Bot genereret titel -->]</ref> |
||
Bøfsandwich sælges i Danmark i [[pølsevogn]]e og mere traditionelle [[fastfood]]steder. |
Bøfsandwich sælges i Danmark i [[pølsevogn]]e og mere traditionelle [[fastfood]]steder. |
Versionen fra 7. okt. 2017, 00:07
Bøfsandwich er to stykker burgerbolle med en hakkebøf imellem. En slags variant af en burger, uden det dog kan sammenlignes.
En bøfsandwich serveres med ketchup, ristede løg, rå løg og bløde løg. Hertil kommer agurkesalat (syltede agurker), syltede rødbeder og remoulade. Der findes andre regionale varianter, f.eks. i Østjylland og i Sønderjylland, hvor den tilberedes med syltede brun sovs, asier.[1][2]
Bøfsandwich sælges i Danmark i pølsevogne og mere traditionelle fastfoodsteder.
Referencer
Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |