Merrild Kaffe

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Jump to navigation Jump to search

Merrild Kaffe er et dansk kafferisteri og -grossist ejet af Sara Lee koncernen.

Historie[redigér | redigér wikikode]

Merrild Kaffe blev stiftet af købmand Møller Holdflod Merrild, som blev født den 7. august 1930 i Merrild ved Vildbjerg . Han voksede op på en gård i Merrild og blev udlært købmand i en kolonialforretning i Vildbjerg.

Kun 20 år gammel blev han kompagnon med en købmand i Horsens, og i 1956 stiftede han sin egen butik på Enevold Sørensens Vej 18 i Kolding. Han var meget fremsynet og indførte nye forretningsmetoder som løbesedler, slagtilbud og selvbetjening.

Firmaet Merrild Kaffe begyndte så småt i 1962, hvor Møller H. Merrild åbnede en mindre butik i Middelfart. Det var en eksklusiv kaffespecialforretning. De næste forretninger fik en mere rå stil med cementgulve med savsmuld på og podier af rå brædder med kaffesække og tedåser. Ideen var at sælge kvalitetskaffe til private til engrospriser.

Der blev bl.a. oprettet forretninger i Esbjerg, Herning, Holstebro og Ikast. Firmaet flyttede i 1969 til en nyopført fabrik med kafferisteriLærkevej i Kolding. Merrild Kaffes egne forretninger blev lukket sidst i 1970'erne og salget skete gennem bagerbutikker og senere også supermarkeder over hele landet. Møller H. Merrild afhændede Merrild Kaffe i 1979 til det nederlandske firma Douwe Egberts.

Kilder[redigér | redigér wikikode]

  • N.E. Thrane, Møller H. Merrild og Merrild kaffe, Side 97 -106 i Koldingbogen 1997.
  • Martin Jes Iversen, Kaffetræ i vækst – historien om Merrild Kaffe A/S, Kolding, 1999.

Ekstern henvisning[redigér | redigér wikikode]

Merrild Kaffe

Dansk Stub
Denne artikel om et dansk firma eller en virksomhed er kun påbegyndt. Du kan hjælpe Wikipedia ved at tilføje mere.