Jod: Forskelle mellem versioner

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Content deleted Content added
kilde
Linje 53: Linje 53:
Jod er det tungeste grundstof der er nødvendigt for [[menneske]]r og mange andre [[levende organisme]]r. Stoffet indgår i de vigtige [[skjoldbruskkirtel]]hormoner.
Jod er det tungeste grundstof der er nødvendigt for [[menneske]]r og mange andre [[levende organisme]]r. Stoffet indgår i de vigtige [[skjoldbruskkirtel]]hormoner.


Af bekymring for om befolkningen får dækket sit behov for jod, er det i Danmark og mange andre lande påbudt at tilsætte jod til [[natriumklorid|husholdningssalt]] <ref>[https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=7026 Jodbekendtgørelsen (BEK nr 627 af 29/06/2000)] retsinformation.dk</ref>. Dette begyndte man at gøre i USA så tidligt som 1916, i Schweiz 1922, også i 1920'erne i Sverige og Danmark. Som eneste land i verden blev jodtilsætningen desværre forbudt igen i Danmark omkring 1980, med adskillige dødsfald og mange unødvendige tilfælde af sygdommen [[struma]] som resultat. Pga. hyppig mangel tilsattes dansk bordsalt ofte jod. Senere blev det forbudt i Danmark. Efter kritik fra WHO blev forbuddet ophævet i 1997. I 1996 led omkring 220.000 personer i Danmark af struma, som kunne skyldes jodmangel. I år 2000 blev det obligatorisk at tilsætte jod til salt i Danmark. Center for Forebyggelse af Struma og Stofskiftesygdommes undersøgelse af effekten jodberigelse viseret dramatisk fald i forekomst af struma i forhold til år 2000; blandt 40-45 årige kvinder er faldet fra 30% til 18 % i 2008, en reduktion på 40% (12 %-point af 30). <ref> {{cite web | url = http://www.sund-forskning.dk/artikler/jod-0 | title = Jod | accessdate = 2013-09-29 | last = Dilling | first = Henrik | author = sund-forskning.dk | work = sund-forskning | publisher = sund-forskning.dk | language = Dansk | quote = ... begyndte man at sætte jod til bordsalt. Det blev senere forbudt i Danmark, men forbuddet blev ophævet i 1997 efter kritik fra WHO. I 1996 led omkring 220.000 personer i Danmark af struma, som kunne skyldes jodmangel. I år 2000 blev det obligatorisk at tilsætte jod til salt i Danmark En ny rapport viser, at danskerne ikke længere har jodmangel, og at færre derfor får struma.}}</ref>
Af bekymring for om befolkningen får dækket sit behov for jod, er det i Danmark og mange andre lande påbudt at tilsætte jod til [[natriumklorid|husholdningssalt]] <ref>[https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=7026 Jodbekendtgørelsen (BEK nr 627 af 29/06/2000)] retsinformation.dk</ref>. Dette begyndte man at gøre i USA så tidligt som 1916, i Schweiz 1922, også i 1920'erne i Sverige og Danmark. Som eneste land i verden blev jodtilsætningen desværre forbudt igen i Danmark omkring 1980, med et antal indirekte forårsagede dødsfald <ref> {{cite web | url = http://www.ugeskriftet.dk/LF/UFL/2011/50/pdf/VP06110277.pdf | title = Dansk jodberigelse af salt og forekomst af thyroideasygdom | accessdate = 2013-09-29 | last = Laurberg | first = Peter | author = Ugeskrift for læger | publisher = Ugeskrift for Læger | quote = Selv en let øget thyroideafunktion hos ældre giver øget risiko for atrieflimren og for osteoporose og måske en nedsat overlevelse. Endvidere er den risiko, der har været for hjerneskade pga. jodmangel hos gravide og spædbørn, minimeret i Danmark.}}</ref> og mange unødvendige tilfælde af sygdommen [[struma]] som resultat. Pga. hyppig mangel tilsattes dansk bordsalt ofte jod. Senere blev det forbudt i Danmark. Efter kritik fra WHO blev forbuddet ophævet i 1997. I 1996 led omkring 220.000 personer i Danmark af struma, som kunne skyldes jodmangel. I år 2000 blev det obligatorisk at tilsætte jod til salt i Danmark. Center for Forebyggelse af Struma og Stofskiftesygdommes undersøgelse af effekten jodberigelse viseret dramatisk fald i forekomst af struma i forhold til år 2000; blandt 40-45 årige kvinder er faldet fra 30% til 18 % i 2008, en reduktion på 40% (12 %-point af 30). <ref> {{cite web | url = http://www.sund-forskning.dk/artikler/jod-0 | title = Jod | accessdate = 2013-09-29 | last = Dilling | first = Henrik | author = sund-forskning.dk | work = sund-forskning | publisher = sund-forskning.dk | language = Dansk | quote = ... begyndte man at sætte jod til bordsalt. Det blev senere forbudt i Danmark, men forbuddet blev ophævet i 1997 efter kritik fra WHO. I 1996 led omkring 220.000 personer i Danmark af struma, som kunne skyldes jodmangel. I år 2000 blev det obligatorisk at tilsætte jod til salt i Danmark En ny rapport viser, at danskerne ikke længere har jodmangel, og at færre derfor får struma.}}</ref>


Mangel på jod kan føre til lavere stofskifte, og er den primære årsag til sygdommene [[struma]] <ref>[http://jod.dk/jodmangel/ Jodmangel] jod.dk</ref> og [[kretinisme]] (en særlig form for dværgvækst og reduceret åndelig udvikling). Derudover er et tilstrækkeligt indtag af jod især vigtigt ved radioaktive udslip, da kroppen ellers vil optage radioaktive jod-isotoper{{kilde mangler|dato=Uge 14, 2013}}. Det skal bemærkes, at den mængde jod, der er nødvendig for at begrænse optag af radioaktive jod-isotoper ligger langt over, hvad der er sundt som daglig dosis.
Mangel på jod kan føre til lavere stofskifte, og er den primære årsag til sygdommene [[struma]] <ref>[http://jod.dk/jodmangel/ Jodmangel] jod.dk</ref> og [[kretinisme]] (en særlig form for dværgvækst og reduceret åndelig udvikling). Derudover er et tilstrækkeligt indtag af jod især vigtigt ved radioaktive udslip, da kroppen ellers vil optage radioaktive jod-isotoper{{kilde mangler|dato=Uge 14, 2013}}. Det skal bemærkes, at den mængde jod, der er nødvendig for at begrænse optag af radioaktive jod-isotoper ligger langt over, hvad der er sundt som daglig dosis.

Versionen fra 29. sep. 2013, 16:05

Jod
violet, mørkegråt
Periodiske system
Generelt
Atomtegn I
Atomnummer 53
Elektronkonfiguration 2, 8, 18, 18, 7 Elektroner i hver skal: 2, 8, 18, 18, 7. Klik for større billede.
Gruppe 17 (Halogen)
Periode 5
Blok p
Atomare egenskaber
Atommasse 126,90447(3)
Atomradius 140 pm
Kovalent radius 133 pm
Van der Waals-radius 198 pm
Elektronkonfiguration [Kr] 4d10 5s² 5p5
Elektroner i hver skal 2, 8, 18, 18, 7
Kemiske egenskaber
Oxidationstrin ±1, 5, 7
Elektronegativitet 2,66 (Paulings skala)
Fysiske egenskaber
Tilstandsform fast stof
Krystalstruktur ortorhombisk
Massefylde (fast stof) 4.933 g/cm3
Smeltepunkt 113,7 °C
Kogepunkt 184,3 °C
Kritisk punkt 1092,15 °C, 11.7 MPa
Smeltevarme (I2) 15,52 kJ/mol
Fordampningsvarme (I2) 41,57 kJ/mol
Varmefylde (I2) 54,44 J·mol–1K–1
Varmeledningsevne 0.449 W·m–1K–1
Elektrisk resistivitet 1.3×107 Ω·m (20 °C)
Magnetiske egenskaber Ikke magnetisk
Mekaniske egenskaber
Forskydningsmodul 7.7 GPa
I daglig tale bruges ordet jod også om jodspiritus. Se også børnejod.

Jod (også kaldet iod) (af græsk "io-eides" betydende "viol-farve") er et grundstof med atomnummer 53 i det periodiske system. Symbol I. Jod tilhører 7. hovedgruppe (halogenerne).

Biologisk betydning

Jod er det tungeste grundstof der er nødvendigt for mennesker og mange andre levende organismer. Stoffet indgår i de vigtige skjoldbruskkirtelhormoner.

Af bekymring for om befolkningen får dækket sit behov for jod, er det i Danmark og mange andre lande påbudt at tilsætte jod til husholdningssalt [1]. Dette begyndte man at gøre i USA så tidligt som 1916, i Schweiz 1922, også i 1920'erne i Sverige og Danmark. Som eneste land i verden blev jodtilsætningen desværre forbudt igen i Danmark omkring 1980, med et antal indirekte forårsagede dødsfald [2] og mange unødvendige tilfælde af sygdommen struma som resultat. Pga. hyppig mangel tilsattes dansk bordsalt ofte jod. Senere blev det forbudt i Danmark. Efter kritik fra WHO blev forbuddet ophævet i 1997. I 1996 led omkring 220.000 personer i Danmark af struma, som kunne skyldes jodmangel. I år 2000 blev det obligatorisk at tilsætte jod til salt i Danmark. Center for Forebyggelse af Struma og Stofskiftesygdommes undersøgelse af effekten jodberigelse viseret dramatisk fald i forekomst af struma i forhold til år 2000; blandt 40-45 årige kvinder er faldet fra 30% til 18 % i 2008, en reduktion på 40% (12 %-point af 30). [3]

Mangel på jod kan føre til lavere stofskifte, og er den primære årsag til sygdommene struma [4] og kretinisme (en særlig form for dværgvækst og reduceret åndelig udvikling). Derudover er et tilstrækkeligt indtag af jod især vigtigt ved radioaktive udslip, da kroppen ellers vil optage radioaktive jod-isotoper[kilde mangler]. Det skal bemærkes, at den mængde jod, der er nødvendig for at begrænse optag af radioaktive jod-isotoper ligger langt over, hvad der er sundt som daglig dosis.

Referencer

  1. ^ Jodbekendtgørelsen (BEK nr 627 af 29/06/2000) retsinformation.dk
  2. ^ Laurberg, Peter. "Dansk jodberigelse af salt og forekomst af thyroideasygdom" (PDF). Ugeskrift for Læger. Hentet 2013-09-29. Selv en let øget thyroideafunktion hos ældre giver øget risiko for atrieflimren og for osteoporose og måske en nedsat overlevelse. Endvidere er den risiko, der har været for hjerneskade pga. jodmangel hos gravide og spædbørn, minimeret i Danmark. {{cite web}}: Mere end en |author= og |last= angivet (hjælp)
  3. ^ Dilling, Henrik. "Jod". sund-forskning. sund-forskning.dk. Hentet 2013-09-29. ... begyndte man at sætte jod til bordsalt. Det blev senere forbudt i Danmark, men forbuddet blev ophævet i 1997 efter kritik fra WHO. I 1996 led omkring 220.000 personer i Danmark af struma, som kunne skyldes jodmangel. I år 2000 blev det obligatorisk at tilsætte jod til salt i Danmark En ny rapport viser, at danskerne ikke længere har jodmangel, og at færre derfor får struma. {{cite web}}: Mere end en |author= og |last= angivet (hjælp)
  4. ^ Jodmangel jod.dk


Se også

Wikimedia Commons har medier relateret til:

Skabelon:Link FA