Sennep

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Disambig bordered fade.svg For alternative betydninger, se Sennep (flertydig). (Se også artikler, som begynder med Sennep)
Sennep på en skive brød

Sennep er et krydderi. Det bliver fremstillet af sennepsfrø (af gul sennep (Sinapis alba), sareptasennep (Brassica juncea) og/eller sort sennep (Brassica nigra)), gæringseddike, sukker, salt og andre smagsstoffer, som bliver malet til en grov eller glat masse. Sennep bruges fx til kogt torsk og på kød som skinke, pølser og hamburgere.

Eksterne henvisninger[redigér | redigér wikikode]

Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad eller drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.