Restaurant Jordnær
| Restaurant Jordnær | |
|---|---|
| Generelle informationer | |
| Sted |  Gentofte, Danmark |
| Indviet | april 2017 |
| Ejer(e) | Tina og Eric Kragh Vildgaard |
| Rating | Michelin:  |
| Eksterne henvisninger | |
| www.restaurantjordnaer.dk | |
| Smiley | 706136  |
| CVR-nummer | 29907285 |
| Oversigtskort | |
  Restaurant Jordnær | |
Restaurant Jordnær er en dansk restaurant, beliggende på Gentofte Hotel i Gentofte. Den har tre stjerner i Michelinguiden. Jordnær blev åbnet sidst i april 2017.
Historie
[redigér | rediger kildetekst]Ægteparret Tina og Eric Kragh Vildgaard åbnede sent i april 2017 restauranten på det nyrenoverede Gentofte Hotel i Gentofte. Allerede ti måneder efter åbningen, blev Jordnær den 19. februar 2018 for første gang tildelt én stjerne i Michelinguiden.[1] Året efter blev den fornyet, og 17. februar 2020 fik Jordnær stjerne nummer to.[2] 27. maj 2024 fik Jordnær tildelt de maksimale 3 stjerner i ved den nordiske Michelinguide i Helsinki.[3]
Referencer
[redigér | rediger kildetekst]- ^ Sommerand, Malthe (19. februar 2018). "Køkkenchef om Michelin-stjerne: 'Det er det vildeste!'". DR. Hentet 19. februar 2018.
- ^ Madsen, Freja Sofie (17. februar 2020). "Michelin-uddelingen 2020". TV 2. Hentet 17. februar 2020.
- ^ https://nyheder.tv2.dk/live/samfund/2024-05-27-michelin-stjernerne-for-2024-uddeles
Eksterne henvisninger
[redigér | rediger kildetekst]