Ti Trin Ned

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Spring til navigation Spring til søgning
Ti Trin Ned
Generelle informationer
Sted Danmark Fredericia, Danmark
Indviet 9. september 2001; 20 år siden (2001-09-09)
Ejer(e) Mette og Rainer Gassner
Rating Michelin: 1 Michelin-stjerner
Eksterne henvisninger
www.titrinned.dk
Smiley 795454 Rediger på Wikidata
CVR-nummer 26164753 Rediger på Wikidata
Oversigtskort

Ti Trin Ned er en dansk restaurant beliggende i centrum af Fredericia. Den har siden februar 2017 haft én stjerne i Michelinguiden. Ti Trin Ned blev åbnet i september 2001.

Historie[redigér | rediger kildetekst]

Den tyske kok Rainer Gassner mødte den nyudlærte kok Mette Hvarre på Aagaard Kro ved Egtved. De dannede par og besluttede at åbne egen restaurant. De valgte Fredericia, og 9. september 2001 kunne de åbne dørene til Ti Trin Ned.[1]

Den 22. februar 2017 blev Ti Trin Ned for første gang tildelt én stjerne i Michelinguiden.[2] Den blev fornyet i 2018[3] og 2019.

I 2019 flyttede Ti Trin Ned fra kælderlokalerne i Norgesgade til en 400 kvadratmeter stor nybygget restaurant på Fredericia Havn.[4]

Referencer[redigér | rediger kildetekst]

  1. ^ Troelsø, Ole (9. april 2010). "Fremragende mad i Fredericia". Dagbladet Børsen. Hentet 22. februar 2017. 
  2. ^ Wittrock, Sebastian (22. februar 2017). "Her er Danmarks Michelinstjerner for 2017". Politiken. Hentet 22. februar 2017. 
  3. ^ Gram, Kasper Duncan (19. februar 2018). "Overblik: Her er de nye danske Michelin-restauranter". DR. Hentet 19. februar 2018. 
  4. ^ Ti Trin Ned flytter fra Norgesgade: Her er den nye adresse

Eksterne henvisninger[redigér | rediger kildetekst]


Awatcornertower01.JPGDenne artikel om en bygning eller et bygningsværk kan blive bedre, hvis der indsættes et (bedre) billede.
Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller lægge et op på Wikimedia Commons med en af de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.